ВОНЮЧИЙ ТАЙСКИЙ ДЭЛИКАТЭС (почти)
Boom Thieng. Durian Chips
#экзотичность
Чтобы оправдывать слово "мировые" в названии, добрые друзья подгоняют мне всяческие вкусные приколюхи с разных уголков света. Сегодняшний гость - полный развал кабины, потому что я даже не знал, что такое на свете вообще существует.
Знал, не знал - а есть придется...
Представляю вашему вниманию, прямиком из Таиланда - ДУРИАНОВЫЕ ЧИПСЫ (хотя погодите, вы же уже видели и картинку, и название - сюрприз явно провалился).
Я в своей жизни не ел дуриан (меня только им называли), но его ДУРНАЯ слава до меня добралась.
В моем сознании, этот фрукт занимает место где-то рядом с сюрстрёммингом и песнями Ольги Бузовой - никогда с этими явлениями не контактировал, но общественное мнение сформировалось задолго до меня. В итоге, личного опыта взаимодействия нет, но попробовать побаиваешься.
Дуриан как фрукт вонюч, а что чипсы? А чипсы - нет. Запах нейтральный, очень сложно описать. Ближайшее, что могу придумать - это сладковатый запах сушенных яблок, плюс аромат орехов. Но отталкивающим его точно не назовешь.
По вкусу это тоже напоминает орешки, очень близко к кешью, плюс немножечко соли.
Наощупь лепесточки гладкие, но от укуса разлетаются, как начос.
В целом, очень люботное сочетание всех аспектов - все вместе это ни на что особо не похоже. Не скажу, что это дико вкусно, но как нечто уникальное - это интересно похрумкать. А то все картошка, да кукуруза.
Вердикт - 7/10. Клевая необычность (все потому что я не из Таиланда, был бы оттуда - пришел бы в восторг от чипсов "Русская картошка")
P.S. Дуриан оказался не так уж и плох... Может, и песням Ольги Бузовой стоит дать шанс? (предварительно их высушив)
1 минута
19 июля 2023