1706 подписчиков
Папайя 💫
Папайя, или как назвал её Христофор Колумб - "фрукт ангелов" 🪽
Плоды папайи похожи по форме на дыню и растут гроздьями на женских деревьях до 10 метров, напоминающих пальму. Плоды папайи, на самом деле - ягоды.
Спелая папайя упругая и мягкая, желтого или оранжевого цвета с красными бочками, а мякоть - розово-оранжевая или красная с большим количеством косточек. Аромат у плода напоминает дыню или спелую малину.
Ни в коем случае нельзя употреблять зеленые и недоспевшие плоды папайи из-за содержания в них алкалоидов ☝🏻
Папайя не просто богата полезными веществами, в ней скрыт целый комплекс микроэлементов (калий, магний, железо). Большую часть состава занимает витамин С.
В папайе содержится растительный фермент, названный в честь фрукта - папаин. В желудке папаин расщепляет все проблемно усвояемое: жиры, крахмал, белки.
Рецепты коктейлей и десертов в удобном формате:
Telegram: t.me/...ree
VK: vk.com/...ree
Около минуты
31 июля 2023