1590 подписчиков
Доброго всем денёчка!
Каждый год я делаю заготовку домашней аджики. Прелесть этого рецепта в том, что его можно использовать для приготовления различных блюд. А готовить его совсем не сложно.
Все овощи, кроме чеснока, прокрутить через мясорубку. Варить, после закипания, на умеренном огне 1 час. За пять минут до готовности добавить чеснок, соль, сахар, масло и уксус. Количество чеснока и острого перца можно регулировать по своему вкусу. Проварить несколько минут и выключит. Горячим разложить в банки и закрутить. стерилизовать не нужно. Аджику я не переворачиваю и не укутываю. Оставляю до полного остывания и убираю в кладовку. Видео
Около минуты
19 июля 2023
144 читали