28 подписчиков
Дорогие мои, предлагаю вам оригинальное блюдо на завтрак - "Полента с яблоками, грецким орехом и медом". Это сытное и ароматное блюдо, которое принесет вам тепло северной Италии и богатый вкус яблок и грецких орехов.
Вот список ингредиентов:
🌽 Для поленты:
• 1 стакан кукурузной муки
• 4 стакана молока
• 2 столовые ложки меда
• 1/4 чайной ложки молотого корицы
• Щепотка соли
🍎 Для яблок:
• 2 средних яблока, нарезанных тонкими ломтиками
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 2 столовые ложки коричневого сахара
• 1/2 чайной ложки молотой корицы
• 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
• 1/2 стакана грецких орехов, грубо нарезанных
Теперь, дорогие мои, перейдем к процессу приготовления:
1. В маленькой кастрюле разогрейте молоко. Добавьте мед, молотую корицу и щепотку соли. Помешивайте, пока мед не растворится. Доведите молоко до кипения.
2. Понемногу всыпайте кукурузную муку в кипящее молоко, помешивая, чтобы избежать образования комков. Продолжайте варить поленту на среднем огне, помешивая, пока она не загустеет и не отделится от стенок кастрюли (около 15-20 минут).
3. В сковороде разогрейте сливочное масло на среднем огне. Добавьте нарезанные яблоки, коричневый сахар, молотую корицу и молотый мускатный орех. Обжаривайте яблоки, помешивая, до тех пор, пока они не станут мягкими и слегка карамелизированными.
4. Добавьте нарезанные грецкие орехи в сковороду с яблоками. Помешивайте еще немного, чтобы грецкие орехи прогрелись.
5. Разложите поленту на тарелках. Поверх поленты выложите обжаренные яблоки с грецкими орехами.
6. Подарайте блюдо немедленно, полейте каждую порцию немного медом для дополнительного вкуса.
Приятного аппетита и прекрасного начала дня! 🌽🍎🍯✨
#рецепты #тетушка_фаустина #без_мяса #что_на_завтрак #bluewillow
1 минута
19 июля 2023