21,1 тыс подписчиков
Лук-севок маринованный с перцем
Захочется удивить гостей интересными разносолами, достаньте такую баночку!
Ингредиенты на 600-700 мл:
Лук-севок - 400 г
Острый перец - 1 шт.
Для маринада на 1 стакан:
Уксус 9% - 2 ст. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Душистый перец - 3 горошины
Лавровый лист - 1 шт.
Гвоздика - 1 бутон
Кориандр (в зернах) - 1/2 ч. л.
Лук очистите, окуните на 1 минуту в кипяток, а затем переложите в воду со льдом.
Из остальных продуктов сварите маринад (уксус добавьте в конце).
Переложите луковицы в маринад и доведите до кипения.
Сразу разложите по стерилизованным банкам и закройте.
Храните в прохладном месте.
Вкусной зимы!
Около минуты
19 июля 2023
242 читали