Моя обязательная заготовка на зиму! Причём, орехи из этого варенья съедаются быстрее, чем сами ягоды. Чтобы открыть публикацию кликните по фотографии

Грецкие орехи в абрикосовом варенье настолько вкусные, что мы сначала выбираем все орешки из банки, а затем уж принимаем я за само варенье. Хотя абрикоски в нём тоже хороши - целенькие, упругие, как мармеладки. Абрикосы для этого варенья нужны твёрдые, можно даже немного недозрелые. Итак готовим. Абрикосы разрезаем на пополам и удаляем из них косточку.