3033 подписчика
Без мяса и для веганов
В меню мы всегда стараемся учитывать сезонность, вкусовые предпочтения наших гостей и удивлять чем-то новым, натуральным. Нас часто спрашивают – есть ли в меню блюда без мяса и что выбрать веганам.
Топ-5 блюд без мяса:
•Морская окрошка на органическом кефире/квасе. Лучшее сочетание дикой нерки слабой соли, мяса краба и креветок с мелко нарезанным редисом, картофелем, куриным яйцом и зелёным луком. Подаётся с хреном, горчицей, сметаной, перепелиными яйцами пашот, вялеными томатами и свежей зеленью.
•Салат с брокколи. Ароматный, нежный салат с брокколи, сочной редиской, маслинами, свежим щавелем, зернистой горчицей и сыром Фета.
•Салат с перцем Рамиро и органическим сыром Фета. Легкое, диетическое овощное блюдо. В салате используются овощи, заправленные смесью оливкового масла с добавлением сыра фета.
•Блин с припёком из белой рыбы и креветок.
Сочная морская начинка из белой рыбы, креветок и сливочно-икорного соуса, состоящего из щучьей, черной и красной икры.
•Хумус с домашней питой. Приготовлен из органического нута с добавлением Греческого йогурта М2. Подаётся с домашней питой.
Топ-3 веган блюда
•Дачный салат из сезонных овощей. Салат из свежих томатов, огурцов, редиса и зелени. Заправка на выбор: органическая сметана, майонез или оливковое масло.
•Рубленый салат из овощей и зелени. Сочный салат из мелко нарубленного перца Рамиро, огурцов, грецкого ореха, томатов и красного лука. С добавлением сладких зёрен граната, лепестков мяты, кинзы и свежего укропа.
•Овощи на гриле. Кабачки, перец болгарский, томаты, баклажаны и лук.
И да, при заказе Вы всегда можете оставить комментарий официанту – убрать или заменить тот или иной ингредиент в блюде.
Проезд Аэропорта, 8
Шелепихинская наб. 34к3
Архитектора Щусева, 3, лот 7
Усачёва, 15 А
пн-вс: 9:00 — 23:00
Бронь: +7 (495) 121-25-79
1 минута
25 июля 2023