Хрустящие маринованные огурцы на зиму!
Этот рецепт проверен многолетним опытом,простой и быстрый подойдет и для молодых, и для опытных хозяек.Маринованные огурчики получатся именно хрустящими и очень вкусными, только возьмите небольшие плоды и не имеющие внутри пустот.
И так рецепт на 1 литр :
🥒огурцы замочить на 1 час в ледяной воде
🥒банку помыть с пищевой содой простерилизовать 7-10 минут
🥒на дно банки веточку укропа,2-3 перца горошком,2 лавровых листа,уложите огурцы отрезав кончики с двух сторон ,затем залейте кипяченой водой и оставить на 15-20 минут
🥒вылить воду в кастрюлю еще раз прокипятить,залить так же на 15-20 минут
🥒опять слить в кастрюлю ,добавить 2 ст. ложки сахарного песка ,1 ст.л соли и пол стопки уксуса 9% все вскипятить,тем временем в банку добавить 2 зубчика чеснока и залить готовым рассолом
🥒прокипятить крышку и плотно закатать ,перевернуть ее на крышку до полного остывания ,затем убрать в место хранения !
Приятного аппетита!
Около минуты
25 июля 2023