Вот такой интересный и полезный способ приготовления вкусной заготовки я описывала пару лет назад. Сейчас я знаю что и в России многие его используют. Напишите, как вы готовите варенье?

Сварив тонну варенья в России и приехав в Норвегию, я поняла что тут мои способы устарели. Мой муж восхищавшийся русскими борщами и котлетами, посмотрев на мои приготовления, сказал: "Варенье я сварю сам". Я не возражала. И вот уже 7 лет как он это делает сам. Моя задача смотреть, пробовать и хвалить. В чем же разница? Проследим, как изменялся способ приготовления. Наши и норвежские бабушки варили ягоды с большим количеством сахара по часу и больше. Получалась густое и очень сладкое "варенье" от слова варить. Такие заготовки могли стоять без холодильника в прохладном месте несколько лет. Потом...