53 подписчика
ПРОСТО КАК КАПУСТА: про работу, праздник и еду. И дураков
Многозначность слов в народном языке завораживает. Читаю словарь Г. Мельниченко - и не устаю задаваться одним и тем же вопросом: насколько понимаем для нас нынешних является тот язык, на котором говорили люди в деревнях Ярославщины в первой половине XX века?
Вспоминаю двух бабушек - из двух деревень с разных берегов Волги в пределах Тутаевского района. У каждой было два варианта словаря: один - чтоб говорить со «своими», другой - для общения с «чужими». Занятно, что многочисленные внуки, в начале лета прибывавшие к бабушкам «на отдых», каждый год входили заново в языковую реальность - мигрируя из «чужих» в «свои», осваиваясь, накапливая особенности лексики и фонетики.
В общем, таки о капусте. Каковая, по Мельниченко, в первую очередь, конечно - та самая, которая еда. Кочанная. Щаная. Серая и черная. Пластовинная. А еще заячья)
А еще капуста, по-ярославски, - хоровод!
Капустка - «В старой деревне - рубка калусты для засолки с приглашением помощниц - родственниц и соседок, обычно сопровождаемая песнями и угощением».
Капустник это
⁃«участок земли, на котором выращивают капусту. Она, наверно, в капустнике гряды копает. Сегодня наряд был идти на капустник. сходила в копустник, нарвала охапку листа»;
⁃пирог с капустой;
⁃внебрачный ребенок: «Догулялась, капустника себе нажила».
⁃тот, кто просто очень любит капусту. 104 (48).
Еще словцо из капустной жизни: капустница.
⁃совместная работа и последующая гулянка: «Мы сегодня режем капусту, завтра приходи на капустницу».
⁃время, когда рубят капусту: «Капустница уж давно началась, пора вовсю рубить капусту».
⁃корыто для рубки капусты или кадка для засолки капусты: «Купила новую капустницу».
На особицу - капустные дураки: «кочаны капусты, в которых нет центрального, сердцевинного, самого важного листка, составляющего начало и цептр кочна. Они не дают ни семян, ни кочней, а идут в ствол и ветви».
1 минута
18 июля 2023