111 подписчиков
«СМАК» увеличит производство булочек на 60 % после запуска линий на новом заводе
Инвестиции в строительство составляют 4,5 млрд рублей, на предприятии уже запущены линии по производству батонов и подового хлеба. С августа запустят производство булочек, на старой площадке в день выпекают около 15 тонн сдобы, запуск новой линии позволит увеличить производство на четверть.
В начале осени запустят еще одну линию, общий прирост производства булочек составит +60 %. В будущем году «СМАК» планирует выйти на производство 30-35 тонн булочек ежедневно, сообщил гендиректор завода Владилен Фуфаров.
О деталях строительства нового завода Фуфаров рассказывал на майской «Пищевке». По его словам, линии на новом заводе как раз рассчитаны на выпуск крупнотоннажных партий, компания не гонится за новинками, делая ставку на базовые и эксклюзивные позиции, которые уже знакомы потребителю.
«СМАК» производит более 70 видов хлеба и ХБИ, завод занимает более 41 % на рынке Екатеринбурга и Свердловской области. По данным Руспрофайла, выручка за 2022 год составила 5,3 млрд рублей (+32 %), прибыль — 207 млн.
Около минуты
18 июля 2023