758 подписчиков
🍴 Суп с фасолью
👉 Ингредиенты:
Мясо 0,5 кг (свинина или говядина)
Фасоль 0,2 кг
Капуста 0,2 кг (свежая или квашеная)
Картофель 0,8 кг
Морковь 2 шт. (среднего размера)
Лук 1 шт.
Томатная паста 3-4 ст. л.
соль, перец по вкусу
👉 Приготовление:
Фасоль замачиваем в холодной воде на 3-4 часа. Нарезаем мясо небольшими кусочками и ставим на огонь, залив водой. Варим 1 час. Через час добавляем фасоль и варим почти до готовности, минут 30-40. Чистим картофель, нарезаем кубиками и добавляем в бульон с мясом и фасолью. Далее добавляем капусту, варим 10 минут.
Нарезаем лук, натираем морковь на средней терке и обжариваем на растительном масле. Добавляем томатную пасту и тушим минут 5. Затем добавляем в суп обжаренные лук и морковь. Варим до готовности картофеля.
😉Приятного аппетита!
#картофель #мясо #фасоль #капуста #морковь #лук #томатнаяпаста #вкусно #быстро #KROMAX #ENDEVER
Около минуты
20 июля 2023
459 читали