44,2 тыс подписчиков
В жизни винного блогера есть один самый главный пряник - ты можешь себе позволить покупать самые-пресамые странные вина. Заведомый треш по 190 рублей в "лавке Ашота позади деревенского дома культуры", неизвестного происхождения кагор 10-летнего возраста, 17-летний "скорее всего труп", ну и, наконец, "никому неведому зверушку"!
А все почему? Потому что то, что для нормального человека, который просто покупает вино к столу - "проблема", то для блогера - "контент"!
Именно такой мыслью я и руководствовался, забирая с полки "Красного и белого" ту самую "зверушку", вино из Боснии и Герцеговины из сорта Жилавка (плюс Шардоне). Сорт мне более-менее знаком, конечно. Не сказать, чтобы прям очень хорошо, но 2-3 десятка вин из него я, волею судеб, пробовал. Одно - Стоби, даже как-то рекомендовал, кажется, в каком-то из старых роликов. Но пробовал я его в основном из Сербии (это отдельная смешная история, как русский и сербский специалисты пробовали вина стран "напротив" сидя по пояс в воде на Кипре, как-нибудь расскажу, может быть), из Хорватии и Черногории. А тут - Босния и Герцеговина! Ну сами посудите, мог ли я этого вина не купить? :)
С первых слов скажу - вино нужно сильно охлаждать! Жилавка сорт не самый мощный в аромате, не богат на кислотность, поэтому 13.5 ABV этого вина в слегка теплом вине доминируют его беспощадно. Как асфальтоукладчик лягушку! А в изрядно прохладном виде мы имеем классическое желтое яблоко, не очень ароматную грушу, спелый ананас, приятное фруктовое вино со слегка коротким и горьковатым послевкусием. Вполне себе милое.
Harmonia, Vinarija Vera, Босния и Герцеговина, Требинье, 2021
15/20 (85/100)
КиБ
1 минута
19 июля 2023
5419 читали