Брускетта с баклажаном

🌿Нам потребуется:

Баклажан

Сулугуни

Помидор

Чеснок

Маслины

Зелень

Масло растительное

Цедра и сок 1/2 лимона

Соль, перец

Багет

🌿Приготовление:

Баклажан нарезать слайсами, посолить, смазать маслом и обжарить.

Багет подсушить на сковороде или тостере.

Помидоры и чеснок, зелень мелко нарезать, маслины разрезать на 4 части. Все смешать, добавив цедру, сок лимона, соль и перец.

На багет выложить баклажан, сыр и томатную смесь.

🌿Приятного аппетита!

Около минуты

17 июля 2023