7698 подписчиков
Почему вина Бургундии считаются великими?
Бургундия – винодельческий регион как «святыня» винного мира, была бы достойна охраны ЮНЕСКО, если бы это можно было бы сделать. Некоторые считают, что даже вина Бордо «нервно курят в сторонке».
Исторически так сложилось на протяжении многих веков, что Бургундия была эталоном всего европейского виноделия и делала самые качественные вина. И по сей день элегантность вин Бургундии практически никто не может повторить.
Бывают единичные хозяйства, которым удается приблизится к этому эталону, но массово никто не может сделать так же. В Бургундии даже практически нет «проходных» вин. Те, что можно назвать посредственными.
Мы в винотеки проводили дегустацию по Пино Нуарам. Было 7 образцов, а затем 8-мым факультативно открыли Бургундию. Она сделала всех!
Около минуты
17 июля 2023
148 читали