Подруженька моя пекла ПП-кекс "Зебру" в микроволновке! Ох и вкусно же получилось! Неожиданно вкусно! Рецепт, естественно, выпросила, делюсь.

Ингредиенты: 1 яйцо, 170 г мягкого творога, 30 г рисовой муки, 5 г какао, 1/2 ч. л. разрыхлителя, 5 капель стевии (или другой подсластитель), щепотка ванилина. Все ингредиенты (кроме какао) смешиваем в глубокой миске. Тесто делим пополам, в одну часть всыпаем какао, размешиваем.

Выкладываем в форму (которую можно ставить в микроволновку) поочередно. Ложку светлого теста, ложку темного.

Выпекать в микроволновке 4-5 минут на мощности 800 Вт. Дверцу нужно периодически открывать. Сверху кекс можно украсить горячим горьким шоколадом и орешками. Ох, и вкуснота!

Около минуты

20 июля 2023