5550 подписчиков
Эти выходные провожу в Екатеринбурге с инспекцией лучших ресторанов-участников фестиваля "Да, шеф!". Первая остановка - "Большой Грузинский" - натурально, самый большой ресторан Екатеринбурга.
Построенный у стен бывшего мельзавода (при его открытии сообщалось, что "по отъезду духовенства экспромтом составились весьма оживленные танцы") два года назад, он вмещает 450 мест, которые постоянно полны. Готовят сплошь классику, даже шашлыки называют на грузинский манер - мцвади. И до 23 июля, кстати, пообедать тут можно всего за 1300₽. Для этого надо заказать сет фестиваля "Да, шеф!". В него входит летний салат из цицмата - супергрузинской рукколы, мощной тарелки мини-кебабов из барашка в лепестках цукини и необычного сметанника с малиной. Грузинское белое, оранжевое и красное - опциональны и желательны.
#екатеринбург
Около минуты
16 июля 2023