18,3 тыс подписчиков
Карамель без сахара из 2х ингредиентов
📝Ингредиенты:
🔵Сироп топинамбура -300 г
🔵Сливки 33 % - 200 г ( можно использовать кокосовое молоко 17-19%)
Приготовление :⬇️
1️⃣Сироп топинамбура довести до кипения. Влить тонкой струйкой горячие сливки.
2️⃣Уваривать смесь до загустения 5-7 минут
3️⃣Дать карамели остыть, и в холодильник на пару часов.
После холодильника взбить до посветления.
еще рецепты карамели
dzen.ru/...b20
dzen.ru/...e3a
Около минуты
20 июля 2023
916 читали