Огурцы малосольные в пиве Если вдруг осталось пиво и оно уже выдохлось, то его можно применить для малосоления огурчиков. Получатся быстрые хмельные, почти как бочковые хрустящие огурцы. Для маринада: 1 л пива головка чеснока 2-3 зонтика укропа 1 ст. л. яблочного уксуса 2 ст. л. соли 1 ч. л. сахара 5 горошин черного перца Все прокипятить и остудить. Залить в банку с огурцами, закрыть пластмассовой крышкой и в холодильник на сутки. Огурцы необыкновенные на выходе!