536 подписчиков
Лепешки сделали, теперь гирос!
Ингредиенты:
- тофу ЯСО натуральный 1 пачка
- лук репка
- соус Ясонез основа
- куркума
- имбирь суш
- чеснок суш
- соль, перец
- лимон для сока
- оливковое масло
- овощи любые , зелень
- картошка
Готовим!
Первым делом замаринуем тофу :
- порежем тофу тонкими ломтиками, добавим лук полукольцами
- для маринада : 4 ст л основы соуса, сок лимона 3 ст л, чеснок, имбирь, куркума, соль, перец, масло, перемешиваем, оставляем.
Настоящий гирос делается с картошкой, но можно и без нее. Можно запечь, пожарить или сделать картошку фри. Мы выбрали пожарить
Соус Цацики мы уже делали. Вот рецепт.
Тофу помариновадось минут 30, теперь раскладываем его на листе и запекаем, хорошо бы в серединке перевернуть. Это и есть наше «мясо».
Собираем гирос: лепешка, тофу, овощи, Цацики. Зелень, картоха.
Все! Наслаждаемся!
#тофу_ЯСО #ЯСОнез #обед #закуски #ужин #дочаса
Около минуты
14 июля 2023