Найти в Дзене

Картофель и арахис: новый взгляд на закуску к классическому лагеру


Картофель фри с солеными орешками, что может быть банальнее?

А что если немного поменять рецептуру? картофельные котлетки из пюре + сливочное масло + соленый арахис

Концепция заключается в контрасте текстур и вкуса: мягкое - жесткое, сливочно/сладкое - соленое

Нежный, тающий во рту картофель + немного растопленного сливочного масла сверху (для сладости) + соленый дробленный арахис сверху и все это к охлажденному классическому лагеру!
Картофель и арахис: новый взгляд на закуску к классическому лагеру  Картофель фри с солеными орешками, что может быть банальнее?  А что если немного поменять рецептуру?
Около минуты