7314 подписчиков

🥩 Сочные свиные стейки в пикантном маринаде из лимона, чеснока и кинзы - отличная идея для семейного ужина или шашлыков в выходные с друзьями. Молодой картофель и свежие овощи станут лучшим гарниром для этого блюда.

✔ Свиной карбонад 600 г

✔ Масло оливковое 2 ст.л.

✔ Чеснок 1 зубчик

✔ Кинза 15 г

✔ Лимон 1 штука

✔ Соль по вкусу

✔ Перец черный молотый по вкусу

1. Измельчите чеснок, мелко порежьте кинзу. Снимите цедру с лимона, выжмите сок.

2. Смешайте в миске масло, сок и цедру лимона, чеснок и кинзу, соль и перец.

3. Положите в маринад стейки из корейки и оставьте для маринования на 2-12 часов.

4. Обжаривайте на решетке или сковороде-гриль примерно по 6 минут с каждой стороны. Подавайте с молодым картофелем или свежими овощами.

и ещё 1

Около минуты

14 июля 2023