7286 подписчиков
🥩 Сочные свиные стейки в пикантном маринаде из лимона, чеснока и кинзы - отличная идея для семейного ужина или шашлыков в выходные с друзьями. Молодой картофель и свежие овощи станут лучшим гарниром для этого блюда.
✔ Свиной карбонад 600 г
✔ Масло оливковое 2 ст.л.
✔ Чеснок 1 зубчик
✔ Кинза 15 г
✔ Лимон 1 штука
✔ Соль по вкусу
✔ Перец черный молотый по вкусу
1. Измельчите чеснок, мелко порежьте кинзу. Снимите цедру с лимона, выжмите сок.
2. Смешайте в миске масло, сок и цедру лимона, чеснок и кинзу, соль и перец.
3. Положите в маринад стейки из корейки и оставьте для маринования на 2-12 часов.
4. Обжаривайте на решетке или сковороде-гриль примерно по 6 минут с каждой стороны. Подавайте с молодым картофелем или свежими овощами.
Около минуты
14 июля 2023