28 подписчиков
Фрикадельки с картошкой #второе
🧂 Ингредиенты: (на 2 порции)
- Мясной фарш – 200 г
- Картошка – 2 шт.
- Белый лук – 1 шт.
- Майонез – 1 ст. л.
- Молоко 2,5% жирности – 0.2 стакан
- Сыр – 75 г
- Чеснок – 1 зубчик
- Морковь – 1 шт.
- Соль – 0.5 ч. л.
- Укроп – по желанию
👨🍳 Приготовление:
Шаг 1. Репчатый лук мелко покрошите. Морковь натрите на терке. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте фарш с луком, морковью, чесноком, солью.
Шаг 2. Сформируйте из фарша небольшие фрикадельки. Выложите их в форму для запекания. Картошку нарежьте тонкими кружочками, разложите вертикально между фрикадельками.
Шаг 3. Смешайте молоко с майонезом, разлейте равномерно по фрикадельками. Сыр натрите на терке и выложите сверху. Отправьте форму в духовку на 40 минут.
Около минуты
24 июля 2023