7988 подписчиков
ОГУРЦЫ И ПОМИДОРЫ: ОСТАВИМ ИХ ХОТЬ НЕМНОГО В ПОКОЕ
Когда мы думаем об овощах, первое, что приходит в голову - огурцы и помидоры. Не знаю, как у вас, но у нас дома в основном на столе были они и салаты из них. В супермаркетах я вижу толпы людей именно у ящиков с помидорами и огурцами. Почему мы преимущественно едим только их, в то время как сейчас представлен огромный ассортимент всяких разных зелёных? По мнению нутрициологов, помидорчики и огурчики не самые полезные овощи (по сравнению с другими, разумеется): по большей части они состоят из воды, огурец так вообще на 95%!
Поэтому отдавайте предпочтение и другим овощам.
Капуста (белокочанная, китайская, цветная)
Брокколи
Кабачки
Перец
Баклажаны
Морковь
Редис
Я себе завела привычку: дома всегда должна быть капуста! В частности, белокочанная очень полезна для женщин. Особенно есть её много нужно, когда у вас ПМС. Там содержатся вещества, которые благоприятно влияют на наш цикл, это своего рода "натуральное обезболивающее". Мы с подругой стали адептами капусты и боготворим её :) Даёшь каждому по капусте! Ещё эта крестоцветная очень дешёвая, а потенциал у неё велик: делать из свежей салат, тушить, жарить, печь пироги и т.п. И она долго хранится в холодильнике, это большой плюс. Что-то мне подсказывает, капуста требует отдельный пост.
Не забываем про зелень! Она богата микроэлементами, аминокислотами. Ваш организм скажет: "Спасибо".
Укроп
Петрушка
Лук
Кинза
Рукола
Шпинат
Мангольд
Айсберг
Листовой салат (романо, маслянистый и др.)
Каждую неделю я покупаю салатный микс "Месклам" 125 гр.: в небольшой контейнер входят рукола, шпинат и мангольд. Стоит обычно по акции около 80 руб. А я тот ещё акционер :) В эту смесь добавляете помидорки черри, сыр, заправляете оливковым маслом, соевым соусом и приправами (сушёные томаты, чеснок, базилик). Попробуйте, вам понравится! #homeaesthetics - это, как всегда, про домашние кулинарные идеи и вдохновение.
P.S. Я не призываю исключить из рациона огурцы и помидоры, просто рекомендую обратить внимание и на другие овощи. Они этого достойны :) Активируйте "настроение коза" :)
1 минута
2 августа 2023
182 читали