6366 подписчиков
Как робот готовит гуакамоле
Если раньше считали, что лучшие повара – это мужчины, то теперь это звание может перейти к роботам. К примеру, созданный британскими инженерами робот умеет делать салаты.
Сеть ресторанов Chipotle совместно с компанией Vebu разработали робота-помощника для поваров. Новый робот получил название Autocado. Сам робот будет помогать с приготовлением фирменного гуакамоле в сети ресторанов Chipotle Mexican Grill.
Роботизированная установка сама разрезает спелые авокадо, а затем удаляет семечки и кожицу. После этого повар забирает плоды авокадо, измельчает их и готовит знаменитое гуакамоле Chipotle. Таким образом, робот не только облегчает работу персонала, но и экономит много времени.
Источник: Food&Wine
Около минуты
25 июля 2023