Решили рассказать вам об одном нашем любимом салате с молодой капустой. Он очень сочный и летний! 🤤

Важно! Капуста обязательно должна быть молодая, в идеале только что с грядки. 🙂

Ингредиенты:

— качан свежей капусты;

— укроп;

— соль;

— сок лимона;

— оливковое или подсолнечное масло;

— перец молотый;

— свежий огурец;

— морковь маленькая (по желанию).

Способ приготовления:

1. Капусту нашинковать мелко, после чего ее следует сдавать руками, чтобы она стала мягче и пустила сок.

2. Несколько веточек укропа порезать, добавить к капусте.

3. Добавить соль, немного молотого перца, столовую ложку оливкового или подсолнечного масла и сок лимона (буквально пол чайной ложки).

5. Огурец нарезать соломкой или натереть на крупной терке. Также при желании можно натереть небольшую морковку. Добавить все это в наш летний салат.

7. Ингредиенты тщательно перемешать и дать блюду немного настояться в холодильнике. Буквально 30-60 минут. Готово!

Приятного аппетита!😉

Около минуты

26 июля 2023

472 читали