28 подписчиков
"Турецкие яичные оладьи с овощами и зеленью"
Ингредиенты:
• 🥚 4 яйца
• 🧅 1 красный лук (измельченный)
• 🌿 2 зубчика чеснока (измельченные)
• 🌿 2 ст.л. измельченной зелени (петрушка, укроп, мята)
• 🌶 1 чайная ложка молотого красного перца
• 🧂 Соль и перец по вкусу
• 🥒 1 огурец (нарезанный тонкими кольцами)
• 🍅 2 помидора (нарезанных тонкими кольцами)
• 🍞 4 ломтика тостового хлеба
• 🌿 Оливковое масло
Приготовление:
1. В большой миске взбейте яйца венчиком до однородной консистенции.
2. Добавьте взбитым яйцам измельченный красный лук, чеснок, зелень, молотый красный перец, соль и перец. Хорошо перемешайте.
3. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и добавьте немного оливкового масла.
4. Вылейте часть яичной смеси на сковороду, чтобы получился один оладья.
5. Готовьте оладьи до золотистости с обеих сторон.
6. Повторите процесс с оставшейся яичной смесью, чтобы получить остальные оладьи.
7. Выложите оладьи на тарелку.
8. Подавайте турецкие яичные оладьи с тонкими кольцами огурца и помидора на верхушке, а также ломтиками тостового хлеба.
Приятного аппетита!
#рецепты #осман #халяль #без_мяса #что_на_завтрак #bluewillow
Около минуты
24 июля 2023