5836 подписчиков
Когда очень хочется десерт. Кето Рецепт: Мармелад из кабачка
Так как кабачок не обладает ярко выраженным вкусом, можно придать блюду любой желаемый вкус.
🥑Ингредиенты:
1.150 гр Кабачок
2.Сок половины лимона
3.Цедра половины лимона
4.Имбирь (порошок) 1\3 ч.л.
5.Сахарозаменитель по вкусу
6.80 мл воды
7.Быстрорастворимый желатин - 10 гр+ горячая вода 40 мл.
👩🏻🍳Приготовление:
•Кабачок очистить от семян и кожуры, натереть на тёрке.
•Добавить 80 мл воды, сок лимона и сахзам. Поставить на медленный огонь и довести до кипения.
•Полученную массу пробить блендером до состояния пюре. Добавить имбирь цедру лимона.
•Поставить пюре на слабый огонь и уваривать до загустения 10-15 минут, помешивая.
•Добавить предварительно растворенный желатин и перелить в формы для застывания.
•Готовый мармелад можно слегка обсыпать сахзамом.
Вкус напоминает яблочный мармелад) Приятного аппетита!
Около минуты
25 июля 2023
254 читали