51 подписчик
Квас из крапивы
🌿 Весна, самое время собирать и употреблять дикоросы.
Сегодня предлагаю вам приготовить потрясающий весенний витаминный оздоравливающий напиток.
Также он замечательно освежает.
Понадобится:
- 3-хлитровая банка,
- свежая молодая крапива так, чтобы заполнить 2/3 банки
- 3 столовых ложки меда (если любите послаще, берите больше)
- около 3-х литров горячей кипяченой воды
1️⃣ Крапиву моем, отрываем только листочки (руки в перчатках) и укладываем в чистую стерилизованную банку.
В кипяченой воде размешиваем мёд и заливаем крапиву. Для аромата можно добавить 8-10 шт. клубники.
2️⃣ Плотно закрываем крышкой и оставляем ферментироваться при комнатной температуре на 2-3 суток, периодически помешивая.
3️⃣ Процеживаем и наслаждаемся вкусом и пользой!
Около минуты
24 июля 2023