101,8 тыс подписчиков
ЧТО ЗА ГРИБ НАШЛА НАША ЖАБУСЯ?
Ей он показался страшным и непременно ядовитым. Её сьемка и реакция - видео на вкладке 2.
Фото не сделано, что печально. По фото определять легче: видны пластинки, их присоединение к ножке и другие признаки, по которым определяют грибы.
Поэтому фото из инета - фото 1, это говорушка анисовая (Clitocybe odora)
Гриб с удивительным анисово-укропным запахом, который нравится многим людям.
А еще удивителен сине-зеленый цвет этих грибов, насыщенный у молодых грибов и выцветающий до бледного, серого с зеленцой у взрослых.
Этот цвет отпугивает грибников, кажется , что гриб такого непривычного цвета непременно должен быть ядовит.
Похожие цвета у строфарии сине-зеленой, тоже часто отпугивающей грибников своим цветом.
Определить говорушку анисовую можно только по совокупности признаков:
1."рядовочное" строение самого гриба
2. анисовый запах
3. цвет с сине -зеленым оттенком.
Рядовок много, но такая она веселенькая и душистая одна!
Запах при готовке уменьшается, но остается - это нужно учитывать.
А так как и большинство рядовок этот гриб - условно сьедобный,, требует предварительного отваривания.
Около минуты
25 июля 2023
1653 читали