Пожалуй самый ценный мой совет, который пригодится как новичкам, так и продвинутым мастерам.

Вопреки устоявшемуся расхожему мнению, что на качество самогона влияет правильное отсечение голов, на самом деле куда важнее то, как качественно отсечены хвосты. Да, головы конечно тоже важны. Тем более, что в них содержатся наиболее токсичные вещества. Однако качество, это едва ли не в первую очередь вкус. Пробуя самогон, вы не определите содержание ацетальдегида (к примеру) или изоамилового спирта в миллиграммах на дециметр безводного спирта, но, вы точно почувствуете и скривитесь, если самогон будет вонять и будет мерзким на вкус... И уже не важно сколько миллиграмм того или иного вещества...