28 подписчиков
"Турецкий кускус с курицей и овощами"
Ингредиенты:
• 🍗 500 г куриного филе (нарезанного на полоски)
• 🥕 2 моркови (нарезанные)
• 🧅 1 красный лук (нарезанный)
• 🌶 1 зеленый перец (нарезанный)
• 🌿 2 ст.л. оливкового масла
• 🌿 2 ч.л. турецких специй (кимиз, куркума, кардамон)
• 🧂 Соль и перец по вкусу
• 🥣 200 г кускуса
• 💦 400 мл куриного бульона
• 🌿 Свежая зелень для украшения
Приготовление:
1. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.
2. Добавьте куриное филе и обжарьте его до золотистости.
3. Добавьте лук, морковь и зеленый перец. Готовьте, помешивая, до мягкости овощей.
4. Посолите, поперчите и добавьте турецкие специи. Помешивайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались специями.
5. В отдельной кастрюле проварите кускус в курином бульоне согласно инструкции на упаковке.
6. После приготовления кускуса, добавьте его в сковороду к овощам и курице. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
7. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!
#рецепты #осман #халяль #что_на_обед #bluewillow
Около минуты
10 июля 2023