2901 подписчик
Рецепт освежающей зеленой окрошки: вкусный классический вариант
Зелёная окрошка (10 порций)
1,5 л. кефира
500 мл. воды
200 гр. отварного картофеля кубиками
300 гр. огурца кубиками
300 гр. зелёной редьки на крупной тёрке
1 пучок щавеля (кисленки) мелко порезать
1 ст.л. готовой столовой острой горчицы
2-3 ч.л. соли
чуть асафетиды
0,5 ч.л. чёрного молотого перца
Смешать перед подачей овощи и зелень,соль 0,8 ч. л.
Смешать кефир с водой, асафетидой и солью 2 ч. л.
В тарелки налить кефир, добавить овощи и чёрный перец, добавить горчицу.
Приятного аппетита!
Около минуты
10 июля 2023
1318 читали