28,3 тыс подписчиков
Лето - время шашлыков, плова из казана и молодой картошки. Хочу поделиться ПРОСТЕЙШИМ рецептом идеального дополнения к таким блюдам.
Для закуски понадобятся только огурцы, редис и кабачок. Здорово, если у Вас есть свой огород, тогда блюдо будет не только вкусным, но и СУПЕРБЮДЖЕТНЫМ🔥.
Способ приготовления:
✔️ Для начала нарезаем овощи:
огурцы - брусочками, редис - наполовину или на четвертинки, очищенный кабачок - брусочками или крупными кубиками.
Укроп мелко рубим, чеснок - нарезаем слайсами.
✔️ Складываем всё в полиэтиленовый пакет (я использую с зип-замком), посыпаем солью и хорошенько встряхиваем пакет, чтобы все овощи, зелень и соль подружились между собой.
✔️Убираем в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на 6 часов.
ИДЕАЛЬНАЯ ЗАКУСКА к отварной картошечке, плову и шашлыку готова💯.
Надо признаться, что малосольные, хрустящие овощи всегда заходят на УРА! И первыми, как ни странно, съедаются кабачки.
Пробовали солить редис или кабачки?
Около минуты
10 июля 2023
305 читали