Картофельное пюре - это блюдо, приготовленное из отварного картофеля, который после варки разминается в пюреобразную консистенцию. Обычно в процессе приготовления картофельного пюре добавляют молоко или сливки, соль и перец для придания вкуса, а также масло или сливочное масло для более кремовой текстуры. Картофельное пюре является популярным гарниром к различным блюдам, таким как мясо, рыба или овощи. Оно также может использоваться как основа для приготовления других блюд, например, как начинка для пирогов или запеканок.