4749 подписчиков
Зачем добавлять сладкий перец в борщ
В сезон свежего сладкого перца я всегда добавляю его в борщ. Суп становится более насыщенным, ароматным и можно доже не добавлять стандартную ложку сахара.
Добавлять перец желательно во время пассировки овощей, после лука и моркови, но до томатной пасты.
Даже замораживаю болгарский перец на зиму специально для супов. И в борщевую заготовку его тоже кладу.
Попробуйте сами, вам понравится! © Мамины Советы
Около минуты
10 июля 2023
966 читали