1 подписчик
Фарш. Лаваш. И всё.
Берите армянский лаваш. В фарш (я брала мираторг курица, говядина 400 г) добавьте измельченный лук 1 шт, чеснок 3 зуба, соль. Тщательно перемешайте. На весь лист лаваша распределите фарш, в том числе по краям. Я еще внутрь добавила шпинат и немного соуса Гремолата (итальянский соус из петрушки, лимонной цедры, чеснока и оливкового масла). Поставила в духовку на 30 минут 180 градусов. Потом еще 3 минуты запечь только верх. На противень лучше стелить силиконовый коврик, к пергаменту прилипает. И не добавляйте масло, иначе будет жирно. Всё, зовите семью, гостей или угостите соседей))
Около минуты
9 июля 2023