3113 подписчиков
Пончики как у Гомера Симпсона🍩
Разводим 1 чайную ложку дрожжей в 100 мл теплой воды, добавляем 1 столовую ложку сахара.
Замешиваем мягкое липкое тесто. Для этого миксером на низкой скорости смешиваем 1 яйцо, 30 грамм мягкого сливочного масла, 240 грамм муки и 2,5 столовой ложки сахара.
Оставьте тесто отдохнуть на 1,5-2 часа.
Расширьте тесто с помощью кастрюли, вырежьте большую и маленькую часть пончика. Затем оставьте под пленкой еще на 30 минут.
Обжарьте пончики в большом количестве масла. Масло должно создавать пузыри. После обжаривания обмакните бумажным полотенцем.
Растопите белый шоколад, добавьте пищевой краситель и окуните каждый пончик. Можно посыпать присыпкой.
Около минуты
13 июля 2023