ТОП 3 РЕЦЕПТА ДЕТСКИХ САЛАТОВ, КОТОРЫЕ УКРАСЯТ ЛЮБОЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ. ВАШИ ДЕТКИ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!
🐾1.Салат Ёжик
Нам понадобится:
Куриная грудка - 200-300 гр
Грибы свежие - 300 гр
Яйца - 3 шт
Сыр - 250 гр
Лук - 1 шт
Корейская морковь - 400 гр
Маслины - 2 шт (для украшения)
Майонез
Растительное масло
Куриную грудку отвариваем, остужаем и нарезаем кубиками. Грибы нарезаем и обжариваем на сковороде вместе с луком. Яйца отвариваем и натираем на терке, сыр также натираем на терке.
Салат выкладываем слоями в форме ёжика, каждый слой промазываем майонезом:
1 слой - курица
2 слой - обжаренные с луком грибы
3 слой - отварные яйца
4 слой - корейская морковь
Так как блюдо детское, корейскую морковь можно заменить обычной морковью, отваренной и натертой на терке!
Мордочку ёжика делаем из тертого сыра, глазки и носик - из маслин.
Приятного аппетита!
2.⭐ Салат "Морская Звезда"
Нам понадобится:
Картошка - 300 гр
Крабовые палочки - 200 гр
Огурец - 100 гр
Яйца - 2 шт
Соленая форель или Семга - 200 гр
Салат листовой - 2 шт
Маслины - 10-15 шт
Майонез- 2 ст.л
Соль
Отвариваем картофель, остужаем, чистим и натираем на крупной терке. Варим яйца, чистим и натираем на терке. Натираем на мелкой терке огурец и сливаем воду, которая выделилась. Нарезаем крабовые палочки мелкими квадратиками, несколько палочек оставляем для украшения.
Берем большую плоскую тарелку.
1. Перемешиваем картофель с 2 столовыми ложками майонеза
2.Картофель выкладываем на тарелку в форме звезды. Поверх картофеля выкладываем огурец, солим и поливаем майонезом. Сверху посыпаем крабовыми палочками и снова солим и поливаем майонезом.
3. Яйца с майонезом перемешиваем и солью и выкладываем поверх крабовых палочек.
Покрываем салат красной рыбой, закрыв всю звезду.
4.Режем оставленные крабовые палочки тонкими кусками и делаем из них присоски на концах звезды.
5.Вокруг украшаем нашу звезду маслинами и листьями салата. Носик и ротик звезды можно сделать из яичного белка.
Приятного аппетита!
3.🐟 Салат "Рыба под шубой"
Нам понадобится:
1.Филе соленой сельди - 300 гр
2.Кртофель - 4 шт
3.Морковь - 2-3 шт
4.Лук - 2 шт
5.Яйца- 5 шт
6.Свёкла - 4 шт
7.Майонез
1.Свеклу, картофель и морковь варим до готовности.
2. Сваренные овощи натираем на терке
3. Яйца варим вкрутую, и натираем на терке,
(один желток можно оставить для украшения).
4.Соленую рыбу режем на маленькие кусочки.
5. Лук, мелко режем и обдаем кипятком.
6.
Из соленой сельди делаем первый слой, выкладывая его в форме рыбки.
7.На него выкладываем измельченный лук. картофель, яйца, морковь.
8. Свёклу и смазываем майонезом.
Украшаем салат, делаем из половинок лука чешую, из яичного белка - глазик, а из вареной моркови - плавники и хвост. Готовый салат ставим в холодильник, чтобы он настоялся хотя бы пару часов.
Приятного аппетита!
2 минуты
9 июля 2023