28 подписчиков
"Японский чизкейк с зеленым чаем" 🍵🍰
Ингредиенты:
• Крекеры (простые или песочные) 🍪
• Масло (растительное или сливочное) 🧈
• Зеленый чай (порошок или смесь для чая) 🍵
• Крем-сыр (подходит маскарпоне или крем-сыр типа "Филадельфия") 🧀
• Сахар (по вкусу) 🍚
• Яйца 🥚
• Ванильный экстракт (по желанию) 🌿
• Сливки (жидкие) 🥛
Приготовление:
1. Размельчите крекеры в крошку. Добавьте растопленное масло и хорошо перемешайте.
2. Покройте форму для выпечки крекерной смесью, создавая основу для чизкейка. Убедитесь, что основа равномерно распределена по дну формы.
3. Подготовьте зеленый чай согласно инструкции на упаковке или своему предпочтению.
4. В большой миске смешайте крем-сыр и сахар. Добавьте яйца и ванильный экстракт (если используете) и взбейте до однородной текстуры.
5. Постепенно добавляйте зеленый чай в смесь крем-сыра и перемешивайте до получения однородного зеленого цвета.
6. Влейте сливки и продолжайте взбивать до гладкости и объединения ингредиентов.
7. Налейте полученную смесь на крекерную основу в форме.
8. Предварительно разогрейте духовку до 160°C. Поставьте форму с чизкейком в предварительно нагретую духовку и выпекайте около 45-50 минут, пока верх чизкейка не застынет.
9. Остудите чизкейк в форме, а затем положите его в холодильник на несколько часов или на ночь, чтобы он полностью застыл.
10. Перед подачей, аккуратно извлеките чизкейк из формы и нарежьте на порции.
Готово! Наслаждайтесь оригинальным "Японским чизкейком с зеленым чаем"! Этот десерт сочетает нежный крем-сыр, ароматный зеленый чай и хрустящую крекерную основу. Приятного аппетита! 🍵🍰
#рецепты #хироши #без_мяса #что_на_десерт #bluewillow
1 минута
9 июля 2023