4743 подписчика
Трюк, который сделает плов рассыпчатым
Бывает так, что готовите плов, а в результате получается рисовая каша. Излишняя жидкость, рис не рассыпчатый. Но есть простой секрет, как исправить ошибку.
Возьмите несколько кусочков хлеба, можно даже засушенных сухарей. Положите их на плоскую тарелку небольшого диаметра и опустите с казан с пловом. Нужно, чтобы тарелка легла на плов и по краям остались пробелы. Закройте казан крышкой.
Минут за 10-15 черствый хлеб поглотит лишнюю влагу, что вернет плову рассыпчатость.
Здоровья вам и отличного настроения, © Мамины Советы
Около минуты
9 июля 2023
7805 читали