3 подписчика
Тестирую рецепты из книги 1901 года.
На этот раз приготовила блюдо из баклажан 👌
Советую подавать горячими, в охлажденном виде уже не так вкусно.
Баклажаны очистить от кожуры, разрезать пополам, отварить до закипания, уложить в форму для запекания.
Сверху полить соусосом бешемель и посыпать сыром.
Отправить в духовку до момента когда сырная корочка преобретпт приятный золотистый цвет.
Приятного аппетита 😋
Оригинальный рецепт в последнем фото
Рецепт Бешемеля из старинной книги опубликую а следующей публикации 👍
Около минуты
9 июля 2023