98 тыс подписчиков
Один из моих любимых рецептов огурцов — огурцы в хрене! Могу есть их бесконечно! По вкусу они получаются как соленые, хотя в рецепте присутствует уксусная эссенция.
Огурцы выбираем среднего размера и запасаемся листьями хрена. Все надо тщательно вымыть, после чего каждый огурчик завернуть в листик. Уложить готовые сверточки в банки, лучше всего в трехлитровые.
Далее, готовим маринад. На 1 литр воды кладем 2 столовые ложки соли и одну сахара. Доводим до кипения и заливаем в банки. После чего в каждую емкость добавляем по чайной ложке уксусной эссенции (75%).
Банки закрываем капроновыми крышками, после остывания опускаем в подвал.
Около минуты
9 июля 2023
5015 читали