2745 подписчиков
ЧЁРНЫЕ МАКАРОН
◼️◼️◼️◼️◼️
Я очень хотела добиться именно чёрного цвета макарон!
Ни серого, ни темно синего, а именно чёрного!
Да я видела в различных источниках, что они есть!
И мне сипло интересно сделать такие своими руками!
Были разные попытки. Я использовала и чёрный гелевый краситель, и сухой водорастворимый и чёрный алкализованный какао.
Но результат меня не устраивал!
И я нашла свой ингредиент!
Это ПОРОШОК ЧЁРНОЙ МАТЧИ!
Я заменила 20 грамм миндальной муки в своём рецепте, на 20 грамм этого порошка!
И результат вы видите.
И крем чиз для тортов я тоже окрашиваю черной матчей!
А вы делали чёрные макарон?
Получались?
Около минуты
8 июля 2023
3533 читали