86 подписчиков
08.07.2023
7:03
Проснулся и встал сегодня ненамного раньше будильника. Он заиграл уже когда завтрак готовил. Далее не растягивая и наскоро утренний туалет и разминка. Себячувствие неплохое. Настрой на день тоже. Планов особых нет. Задач тоже. Еду готовить не надо. Вчерашней картошкой сыт буду. И суп вчера сварил. Заморозка правда последней была и Маше заказать забыл. Думаю хватит до вторника.
12:08
Мысль по оцифровке всё более закрепляется у меня в голове и формату контента в дневнике. На ноги лишь встать надо. Автономность вернуть. Набрёл случайно на канал где парень ходит по Кайеркану и видео снимает. Чем я хуже? Со своим дневником. Вернув автономность и контент разнообразю локации меняя каждый оаз каждый раз. Тематика появится разная. Не только что готовлю. Ползаю по полу или ещё в том же духе. Можно ведь ходить по магазинам, ТЦ, театрам и кинотеатрам. Местам в городах. У нас их пусть не так много, но они есть. Да и намечаются поездки. Эх.. мечты, фантазии, воображения..
Компот сварил. С ягод с/м. Зимой ещё Наташа с Денисом передала гостинцем для компота и инструкцию рассказала. Разморозить ягоды. Немного их подавить. Чтоб сок дали и добавить в кипящую воду. В целом почти не нарушил инструкцию. Дозировку слегка изменил и получилось 0.5 кг на 6 л воды и сахара 0.4 кг на это дело. Остынет и попробую. После обеда.
Попкорн. С ним тоже непонятки полные. Принёс мне Федя несколько пачек. Сегодня стал интересоваться в сроке годности их. Потому как разные марки и разные даты упаковки. И вот на всех 1 год и на одном 2 года. Сразу вызвал сомнения и подозрения. Первый приготовил у которого 1 год и по инструкции 3 с половиной минуты. Сидел на табло смотрел и отсчитывал даже на последней минуте секунды задержки хлопков чтоб остановить если 3 будет. Всё хорошо прошло и результат хороший был. Практически все раскрылись. Кино посмотрел. Съел его и второй начал. В этот раз который 2 года годности. Сторожил хлопки и считал секунды. Пришлось остановить раньше и пригоревший оказался. Пришлось выкинуть.
14:27
Пообедал. Картошки на ужин осталось.
2 недели у меня зелень лежала сохла. Думаю высушить её. Измельчить в ступке до состояния пыльцы и при готовке добавлять. Наташа мне конечно хороший вариант сделала. мелко нарезав и в морозилку положив в пакетике. Суп варю когда. Кусочек отломил и добавил. Удобно и вкусно получается. Это для супов хорошо. А другие блюда? Более простые и не такие жидкие. Плов, гречка, картошка жаренная. Вот здесь думаю моя пыльца с укропа и петрушки самый раз будет. Наверно.
Взялся я значит за зелёнку эту свою. Аккуратно собрал и на столе выложил. Ступку взял. Пробный собрал стал толочь. Нет. Не полностью высохла. Смял всё как мог в ступке и обратно на газетку. По ней распределил и оставил. Пусть ещё недели 2 сохнет. Хотя если солнце появится в окне, то дня два хватит.
21:04
Готовить завтра плов буду. Подготовил уже все компоненты. Мясо для разморозки достал. Риса отмерил. Промыл и стекать оставил в сотейнике. Думаю не зря. Морковку тёртую с морозилки тоже достал. Пусть тает до утра. Чеснок и лук чистить не стал. Всё утром будет.
Можно думаю отдыхать.
2 минуты
8 июля 2023