16,6 тыс подписчиков
Дорогие товарищи, срочное обновление рецепта теста на вареники и пельмени!
1 яйцо
3 стол ложки подс масла
3 стакана муки
Щепотка соли
Все хорошо перемешать.
Влить 1 стакан крутого кипятка
Вымесить
Реально месится пару минут. Мягкое и клёвое, не рвется, легко склеивается, хорошо переносит заморозку.
После варки обязательно добавить масло, иначе слипнется - не разлепишь.
Внимание! Не походит для тестомесов (хлебопечки).
Я залила сверху кипятком, оно все взялось шапонькой, снизу молотят ножи, ничо не перемешивается, пришлось выковыривать и месить руками 🤣🙈🤦♀️🤦♀️🤦♀️
Второе внимание! 1 порция это прям мало. Ну буквально на 25 вареников.
Около минуты
8 июля 2023
1170 читали