Чисанчи. Оно же 地三鲜 (ди сань сянь). Пишу себе, но вы тоже попробуйте
Овощи: 5-6 средних картофелин, пара баклажан, 1-2 сладких перца, 5 зубчиков чеснока
Баклажан нарезаем треугольничками, картошку тонкими слайсиками по полсантиметра максимум, перец квадратиками.
Специи:...
