Все мы делаем те или иные заготовки на зиму. Одна вещь меня всегда удивляла — заправки для борща! Не понимал, для чего они. Но однажды было много свеклы, и она демонстрировала тенденцию к быстрой порче, пришлось перерабатывать — наделали этой заправки. Оказалось, что это очень удобная вещь!