3535 подписчиков
А может сорняки просто...съесть?)
Вообще, дикие растения обещают не меньше вкусовых впечатлений, чем поход в мишленовский ресторан, — бесплатно!
Например, сныть сегодня — главный дачный сорняк, а раньше она была важнейшим продуктом для крестьян. Это было первое съедобное растение, которое созревало весной. Сныть — близкая родственница моркови и сельдерея, универсальная в кулинарии.
Ее кладут сырой в салат, тушат, используют как начинку для пирога, квасят и даже настаивают на ней напитки.
Надеюсь, эта статья поможет вам присмотреться к еде, которая буквально находится у вас под ногами.
Около минуты
7 июля 2023
180 читали