24,1 тыс подписчиков
Пока есть молодая капуста, готовим капустные оладьи
Ох, как же мы любим молодую капусту! Сейчас в магазинах её уже столько, что игнорировать этот продукт становится сложно. Нужно запасаться витаминами, пока есть такая возможность!
Готовим салаты, запекаем, варим. В этот раз решила приготовить самые обычные капустные оладья. Может быть и вас вдохновлю! Ведь готовить их весьма просто и быстро!
Что нужно:
- Капуста
- Лук (по желанию)
- Яйцо - 1 шт
- Соль
- Мука - 2 ст.л
- Любимые специи
- Сметана для подачи
Как готовить:
1️⃣ Капусту шинкуем, солим и слегка мнём рукой, чтобы она стала мягче. По желанию можно добавить и половинку тонко нарезанного полукольцами лука.
2️⃣ Добавляем яйцо, любимые специи и всё перемешиваем.
3️⃣ Вводим муку. Консистенция должна получиться по типу сметаны.
4️⃣ Даём тесту настояться и обжариваем на масле с обеих сторон. Излишки жира промакиваем бумажным полотенцем.
Вуаля! Капустные оладушки готовы!
Подаём обязательно со сметаной 😋 Приятного аппетита!
Около минуты
8 июля 2023
307 читали